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Cúter universal serie 4

ESTRUCTURA PORTANTE. Construida en acero inoxidable electrosoldado está dotada de oportunas ruedas que se levantan y se bajan por medio de mando hidráulico. Completa de amplias tarimas de acceso.

LAS MÁSCARAS DE CORTE Y VENTILACIÓN Construidas en acero en oxidable electrosoldado. Las máscaras están oportunamente iluminadas para permitir la visión de la superficie de corte y de la extrusión orificio-orificio por medio de puertillas frontales situadas en los lados derecho e izquierdo de las mismas. En las máscaras se introducen cintas transportadoras en poliuretano a norma FDA con movimiento continuo y reversible (patente Landucci). Las cintas transportadoras evitan distorsiones de la pasta por efecto de la caída después del corte, la pasta se acompaña a la boca del trabatto. El movimiento reversible es necesario para evitar la introducción de descartes al inicio y al final de la producción en la línea de secado. LEVANTAMIENTO HIDRÁULICO DE LAS MÁSCARAS Las máscaras se levantan hidráulicamente por medio de una centralita oleodinámica con cilindros de doble efecto, el movimiento de subida y bajada es rápido para disminuir los tiempos de cambio formato. SISTEMA DE CAMBIO RÁPIDO CONO Y PLATO CORTA MACARRONES Dispositivos colocados cerca de la máquina permiten la desconexión automática de estos aparatos de los ejes de los cuchillos. VENTILACIÓN DE GRAN SILENCIOSIDAD El flujo de aire del ventilador colocado en la parte inferior de la máscara se regula por medio del inverter de manera continua, se optimiza la aireación del corte formato por formato. La ventilación se limita de manera oportuna dentro de las máscaras evitando corrientes que pueden influenciar el secado en el trabatto. EL SISTEMA DE CORTE El cuchillo está comandado por un motor brushless de par constante de 0 a 700 rpm. EL SISTEMA DE CONTROL La máquina está mandada por un PLC situado dentro del tablero de control. Del teclado del tablero de mando a bordo de la máquina se regulan las velocidades de los ventiladores y de los cuchillos con visualización en el display. El sistema está dotado de interconexión con la línea de producción que permite el mando y el control según la receta integrándose perfectamente en la más moderna tecnología. LAS SEGURIDADES En el caso de atascamiento de las máscaras se interrumpe la extrusión por medio de sensores de seguridad colocados dentro de las máscaras mismas. Módulo (Preventa) para el doble control del circuito de seguridad.

ACCESORIOS DE SERIE El precio de la máquina comprende una copia de manuales de Instalación y Uso con esquemas eléctricos y neumáticos, serie de cuchillos de hierro de 1, 2 y 3 hojas de repuesto, espinas y casquillos de referencia de acero inoxidable para el posicionamiento de la máquina.

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