Trafile Per Pasta



trafile
Trafile
Stampi pasta Bologna
Stampi pasta Bologna
Trancia/piegatrici pasta Bologna
Trancia/piegatrici pasta Bologna
Taglierini
Taglierini
Lavatrafile
Lavatrafile
Accessori
Accessori

La ditta landucci muove i primi passi nel 1925, nella vecchia sede in via Argonauti, specializzandosi nella costruzione di trafile per pasta alimentare in bronzo, le trafile si costruivano comunemente in rame.

Le nostre macchine per pasta possono produrre molti differenti tipi di pasta. Di seguito sono riportate le nostre trafile standard, ma possiamo anche realizzare trafile con forme speciali su richiesta.

Le trafile sono disponibili con inserti in bronzo alimentare o in teflon. Nel primo caso si ottiene una pasta di tipo tradizionale, più ruvida e che raccoglie molto bene il sugo, mentre nel secondo la pasta risulta molto più liscia. Alcuni formati grandi o complicati possono non essere realizzabili per le macchine con trafile pieù piccola (Micra o Estro).

Trafile per macchina per la pasta fresca. Scegli la tua trafila adatta alle nostre macchina per produrre la pasta fresca della tipologia che preferisci. Accessori per la movimentazione di trafile

Filtri per trafile
Lava Trafile per trafile rettangolari e trafile circolari
Coltelli e lame per taglierini per trafile
Gli stampi landucci presentano le seguenti caratteristiche: Costruzione con acciai indeformabili lavorati completamente su moderne macchine a controllo numerico; maggiorn durata nel tempo nel taglio pasta
Stampi landucci

Nuova Macchina VELO 600

Di concezione innovativa è ad oggi una delle macchine più veloci sul mercato. Raggiunge una alta produttività grazie al perfetto bianciamento delle masse ed al percorso sfoglia del suo interno che garantisce la giusta insensibilit� del velo alle correnti d'aria. Il dispositivo di infilaggio automatico della sfoglia la rende unica per la sua semplicit� di uso e la drastica riduzione degli scarti di pasta alle partenze. il sistema computerizzato di controllo permette l'ottimizzazione dello sfrido indipendentemente dalla velocit� della macchina e la memorizzazionne delle ricette formato per formato.La possibilit� di impostare il quantitativo di pasta secca che desideriamo produrre ed il report di tutti i dati di produzione e anomalie su stampante costituiscono un utile complemento per quei pastifici che pretendono di verificare la produzione 24 ore su 24.

Monta un sistema di piegatura rivoluzionario (Brevettato) che consente di regolare la fasatura stampi in condizioni di assoluta sicurezza anche con macchine in produzione. Il riparo frontale impedisce in modo assoluto l'accesso all'area di stampaggio secondo quanto richiesto dalle vigenti norme antinfortunistiche. Consente l'accoppiamento con testate da 650
Mo
Landucci took its first steps in 1925. Inthe old establishment in via Argonauti it specialised in the manifacture of dies for pasta, which were usually made of copper. This soft metal was employed because it was suitable for handwork, and in particular for manufacturing the squareshaped holes. These were produced with artisan expertise by means of punches.
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