ЛАНДУЧЧИ ФИЛЬЕРЫ ДЛЯ МАКАРОН- известны в мире как призводители фильер для производства макарон

Вело 1000

Пищевой экструзионно-резательный агрегат для макаронных изделий Болонья "Вело 1000"- инновационная концепция вертикального ввода теста. Эта функция позволяет короткое прохождение теста от фазы калибровки до фазы нарезки, что благотворно влияет на цвет конечного продукта. Конвейерная лента теста регулируется инвертором, оптимизирующим скорость агрегата в соответствии со скоростью экструзии. Машина достигает высокой производительности, благодаря идеальному балансу масс. Короткий путь, который проделывает тесто внутри машины, обеспечивает стабильность качества.

Компьютеризированная система управления позволяет совершить оптимизацию отходов теста независимо от скорости машины, и позволяет внесение в память машины рецептов для каждого формата пасты. Возможность установки производственного объёма сухих макарон и возможность выявления всех производственных данных и неполадок профиленакатного станка являются полезными дополнительными функциями для макаронных фабрик, желающих следить за производством макаронных изделий 24 часа в сутки (факультативная функция).

Установленная революционная система экструзии (запатентованная) позволяет регулировку фильер, посредством электрического мотора, в условиях полной безопасности, даже во время работы агрегата. Передняя панель полностью предотвращает доступ к формующим секциям в соответствии с действующими правилами безопасности (Маркировка СЕ). Возможен монтаж насадок, позволяющий производить до 1000 кг/ч или с использованием в паре - до 2000 кг/ч.

Программируемый логический контроллер (ПЛК) позволяет сервисному центру Ландуччи на расстоянии производить технический осмотр и следить за состоянием машины, а также совершать обновления её программного обеспечения. Всё это происходит в режиме реального времени, что гарантирует моментальное обнаружение любой проблемы, таким образом сокращая до минимуму время простоя машины (факультативная функция). Компактность машины позволяет минимальное использование площади для ее установки.