ЛАНДУЧЧИ ФИЛЬЕРЫ ДЛЯ МАКАРОН- известны в мире как призводители фильер для производства макарон

Вело 1200

Пищевой экструзионно-резательный агрегат для макаронных изделий Болонья "Вело 1200": инновационная концепция вертикального ввода теста позволяет короткое прохождение теста от фазы калибровки до фазы нарезки, что благотворно влияет на цвет конечного продукта. Конвейерная лента теста регулируется инвертором, оптимизирующим скорость агрегата в соответствии со скоростью экструзии.

Машина достигает высокой производительности благодаря идеальному балансу масс. Короткий путь, который проделывает тесто внутри машины, обеспечивает стабильность качества продукции. Компьютеризированная система управления позволяет совершить оптимизацию отходов теста независимо от скорости машины и позволяет внесение в память машины рецептов для каждого формата пасты.

Возможность установки производственного объёма сухих макарон и возможность выявления всех производственных данных и неполадок станка на печатное устройство являются полезными дополнительными функциями для макаронных фабрик, желающих следить за производством макаронных изделий 24 часа в сутки (факультативная функция). Установленная революционная система экструзии (запатентованная), уникальная в своём роде, позволяет регулировку фильер посредством электрического мотора, в условиях полной безопасности даже во время работы агрегата. Передняя панель полностью предотвращает доступ к формующим секциям в соответствии с действующими правилами безопасности (Маркировка СЕ). Возможен монтаж насадок, производящих до 2000 кг/ч сухих макаронных изделий, или с использованием пары насадок до 2400 кг/ч.

Программируемый логический контроллер (ПЛК) позволяет сервисному центру Ландуччи на расстоянии производить технический осмотр и следить за состоянием машины, а также совершать обновление её программного обеспечения. Всё это происходит в режиме реального времени, что гарантирует моментальное обнаружение любой проблемы, таким образом сокращая до минимума время простоя машины (факультативная функция). Компактность машины позволяет минимальное использование площади для ее установки.